• Activité : concevoir, développer, et commercialiser des ingrédients et auxiliaires technologiques
au cœur de la filière blé – farine – pain.
Depuis plus de 15 ans, EUROGERM conçoit, développe et commercialise des correcteurs, des améliorants, des ingrédients
et des auxiliaires technologiques destinés aux secteurs de la meunerie, de la panification ainsi qu’aux industries utilisatrices
de céréales. Le groupe dispose en outre d’une très bonne connaissance de la filière, grâce à une base de données exhaustive
de formules permettant de répondre à toutes les demandes de clients.

• 3 gammes principales de produits

- Correcteurs de meunerie : optimisent la qualité et la régularité des farines pour l’amélioration des produits finis
  (pains et viennoiseries) : volume, aspect, goût, ...
- Améliorants de panification : permettent de développer de nouveaux produits de boulangerie/viennoiserie
  sur mesure afin de satisfaire les goûts des consommateurs et de répondre aux contraintes de l'industrialisation.
- Ingrédients : permettent l’amélioration des performances des farines et des produits finis, optimisent le goût et la couleur
  et apportent éventuellement un complément nutritionnel.

• Une stratégie de développement maîtrisée :
   - Spécialisation du groupe sur 3 métiers à fort potentiel :
                > Correcteurs et prémix de meunerie (approche fonctionnelle et sensorielle)
                > Améliorants et pré mix de panification et viennoiserie (approche fonctionnelle et sensorielle)
                > Ingrédients technologiques et céréaliers (approche fonctionnelle, sensorielle et/ou nutritionnelle)
   - Conquérir de nouveaux marchés à l'international
   - Elargissement de l’offre de produits et services