| • Diagnostic blé/farine |
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• Analyse physico-chimique et
rhéologique
des blés
et des farines :
Chronotec |
• Analyse sensorielle des pains
et viennoiseries :
Qualitec
et Qualitec Moelleux |
• Analyse de l’équilibre nutritionnel :
Qualitec Nutrition |
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| • Préconisation d’une formulation |
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| • Production à façon |
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| • Contrôle et suivi qualité |
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| • Assistance technique personnalisée sur site |
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| • Formation / Co-développement : Institut Arpèges |
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• Innovation, Recherche et Développement
de nouveaux ingrédients, solutions et services |
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