TECHNICIEN DE LABORATOIRE R&D (F/H)

Filiale :

Localisation géographique : France, Saint Apollinaire (21)

Type de contrat : CDI

Référence de l'offre : 16062021

CDI–Temps plein
Poste basé au siège d’Eurogerm SA, à Saint Apollinaire (21), à 10 minutes de Dijon
Prise de fonction dès que possible

Sous la responsabilité de la Responsable  R&D, vous intégrerez une équipe pluridisciplinaire de 5  ingénieurs et techniciens.  Vous travaillerez également en étroite collaboration avec d’autres Unités de l’entreprise (Qualité, Achats/Sourcing,  Fournil d’essais...) afin de participer au développement d’ingrédients et de solutions pour la filière blé-farine-pain.

Missions:

  • Participer à la conception des plans d’expérimentation, préparer et réaliser les essais à l’échelle Laboratoire et/ou pilote
  • Être en support aux services Contrôle-Qualité et Achats pour la mise en œuvre de tests applicatifs et d’études sur de nouvelles matières premières
  • Évaluer les résultats au moyen de contrôles physico-chimiques et/ou de tests sensoriels
  • Analyser, exploiter les résultats d’essais et présenter les conclusions (rapports d’essais, bilans d’activités)
  • Organiser les différentes activités dans le temps en intégrant les contraintes et délais fixés
  • Garantir le bon fonctionnement du matériel
  • Participer au bon fonctionnement du laboratoire (gestion des matières premières et consommables, rédaction de procédures, maintien des enregistrements à jour, plans de nettoyage et audits hygiènes)

Profil :

  • Formation BAC+2  minimum en agroalimentaire (type D.U.T Génie biologique Option Industries Alimentaires et Biologiques + Licence Pro)
  • Expérience exigée dans un Laboratoire R&D agro-alimentaire, idéalement sur des applications céréalières
  • Qualités requises : Goût pour l’innovation, curiosité et créativité / Dynamisme, réactivité, autonomie et capacité à travailler en équipe / Rigueur, capacité d’analyse et de synthèse, prise de recul et force de proposition

Compétences requises:

  • Compétences en biochimie, microbiologie et technologies alimentaires
  • Connaissances des BPL, des risques et mesures de sécurité liés aux produits et aux équipements
  • Maitrise du Pack Office

Nous vous proposons:

Contrat à durée indéterminée, temps plein, statut TAM
Rémunération : de 22k€ à 24k€ brut/an
Un programme d’intégration et de formation sur notre stratégie, notre marché, nos outils, nos produits ...
Mutuelle famille et prévoyance
Accord de participation et Accord d’intéressement