APPRENTI BOULANGER D’ESSAI (H/F)

Filiale : EUROGERM SA

Localisation géographique : France, Saint Apollinaire (21)

Type de contrat : Alternance

Référence de l'offre : 120422

Alternance – 2 ans

Poste basé au siège d’Eurogerm SA, à Saint Apollinaire (21), à 10 minutes de Dijon
Prise de fonction : début septembre 2022

Sous la responsabilité du Responsable Conception Meunerie, vous aurez pour principale mission de participer aux tâches liées au fonctionnement d’un fournil d’essai.

Missions :

  • Réaliser des recettes et faire des essais de fabrication en lien avec nos innovations et nos demandes clients en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
  • Assurer une réalisation optimale de toutes les étapes de panification
  • Observer et analyser les résultats obtenus
  • Réaliser des prestations techniques pour préparer l’obtention de l’examen

Profil :

  • Diplôme préparé : Brevet professionnel ou CAP boulanger
  • Qualités requises : Curiosité – Rigueur – Réactivité – Dynamisme – Travail en équipe

Nous vous proposons :

Un contrat d’alternance sur une durée de 2 ans
Un programme d’intégration et de formation qui vous formera sur notre stratégie, notre marché, nos outils, nos produits …
Mutuelle famille et prévoyance
Accord de participation et Accord d’intéressement